Nos pâtisseries
Découvrez nos pâtisseries artisanales
Chez les toqués du chocolat, la gamme évolue au fil du temps et des saisons afin de vous garantir la qualité de nos produits.
Nos pâtisseries sont pour la plupart proposées au format individuel, et jusqu’à 10 personnes.
Certaines sont proposées jusqu’à cinquante parts en un seul gâteau.
Un présentoir pour cinq gâteaux est également mis à votre disposition.
Les pâtisseries se réservent en boutique ou par téléphone au 0984121378.
La vitrine du moment
Osmose
Bavaroise vanille, compotée de fruits rouges, biscuit financier au citron vert
Tarte coco framboise
Sablé, créme noix de coco citronnée, insert framboise, framboise fraiches
Tarte aux agrumes
Sablé, crème d’amande; crème pistache, compotée d’agrumes, fragments d’agrumes frais
Douceur
Sablé croustillant, biscuit madeleine, compotée de rhubarbe fraiche, crème vanille, fraises fraiches
Tarte aux fraises
Sablée, crème d’amande, crème diplomate à la vanille, fraises fraiches
Tarte au citron
Sablé, crème au citron, marmelade de citron, meringue à l’italienne
Crousti choc
Mousse au chocolat au lait, crunchy Gianduja, biscuit moelleux aux noisettes caramélisées
By les toqués
Mousse au chocolat noir, crémeux chocolat noir, dacquoise croustillante au chocolat
Tira
Mousse au chocolat noir, ganache caramel, sablé breton, mascarpone
Fraisier
Crème diplomate à la vanille de Madagascar, génoise imbibée à la fleur d’oranger, fraises françaises
Macaron ananas
Crème mousseline ananas, ananas rôti, biscuit macaron
Macaron framboise pistache
Crème diplomate à la pistache, framboises fraiches et macaron