Recette Paris-Brest

Paris-Brest posé sur du papier kraft avec un panier de pommes et de poires en arrière-plan

Recette Paris-Brest : secrets et astuces pour un dessert réussi La recette Paris-Brest fait partie des grands classiques de la pâtisserie française. Ce dessert emblématique, né en 1910 en hommage à la course cycliste Paris-Brest, est reconnaissable à sa forme de roue et à son goût irrésistible mêlant la légèreté de la pâte à choux […]